Sud Tendances Diffusion

AOP Faugères - Rouge

VIGNOBLE DE FAUGERES 

Un vignoble mêlé de nature sauvage, un terroir préservé 

7 communes : Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens, Roquessels.

1 780 hectares

54 500 hl

Altitude : jusqu’à 400 mètres

COLLECTIF

59 caves, dont 1 cave coopérative

Un GDON* actif

PRATIQUES

Cahier des charges intégrant des mesures agro-environnementales depuis 2011 : 

interdiction du désherbage en plein

limitation des apports en azote minéral

enherbement des tournières obligatoire

83% des caves de l'appellation vont au delà de ce minimum imposé en matière d'agroécologie (Cf. Ecopratiques d'hier, aujourd'hui et demain)

Cépages noirs : Syrah, Grenache, Carignan, Lledoner Pelut, Mourvèdre et Cinsault

Cépages blancs : Roussanne, Grenache Blanc, Marsanne, Vermentino (Rolle), Clairette, Viognier

 

2021 Infographie Global

L'offre chez SUD TENDANCES DIFFUSION 

 

Mas Onésime- l'Insoumis -Assemblage de  35 % Cinsault , 25 % Carignan , 20% Grenache , 20% Syrah 

Mas Onésime - Le Sillon -Assemblage de 70 % Grenache,10% Carignan , 10% Syrah , 10% Mourvèdre 

Mas Onésime - Le Paradis Caché - Assemblage de   50 % Mourvèdre , 35 % Carignan et 15 % Grenache - Elevage 12 mois  en barriques 

 
 
 
 
 
 
 

Date de dernière mise à jour : 15/10/2021