Mas Onésime -Aop Faugères + Igp

Situé au Hameau de la Liquières à  Cabrerolles ( 34480 ) 

Le domaine de 20 hectares dirigé par Olivier Villaneuva propose une gamme courte de 8 vins , exprimant la complexité et la grandeur du terroir schisteux de Cabrerolles , au coeur de la magnifique appellation de Faugères : 

L 'insoumis - Blanc   :Chardonnay - Igp Pays d'Oc 

Le Sillon - Blanc : Assemblage de Marsanne et Roussanne ( Aop Faugères ) 

L'Insoumis -Rosé - Assemblage de très vieux cinsault et grenache ( Aop Faugères )

L'insoumis -Rouge - Asemblage de Cinsault , Carignan ,Grenache et Syrah ( Aop Faugères ) 

Jour Fruit - Rouge -Assemblage de Cinsault et Syrah ( Aop Faugères ) 

Le Cinsault - Rouge - 100 % Cinsault - Vendanges manuelles - Vin de France 

Le Sillon -Rouge -Assemblage de Grenache , Carignan , Syrah et Mourvèdre ( Aop Faugères ) 

Le Paradis caché -Rouge -Assemblage de Mourvèdre ,Carignan et Grenache - Elevage en barrique 12 mois ( Aop Faugères )